市里没有烟熏的条件，腌制的腊肉也很好吃？…喜欢的朋友开始做吧… (我做饭的时候不称重调料，都是凭感觉。…对不起，我不能确定调味品的用量） By 吹风水莲 用料 五花肉(腌制) 5kg 盐(腌肉) 150g 高度白酒 适量 花椒 适量 八角 3个 桂皮 适量 香叶 3片 生抽 适量 老抽 适量 味极鲜 适量 白糖 适量 做法步骤 1.买来的五花肉让店家把肉皮上的毛刮干净，切成2-3厘米宽的长条。 2.五花肉不用水洗，直接用高度白酒杀菌 3.用白酒清洗每一块肉。 4.锅里放盐，加入胡椒、八角、桂皮、香叶，小火慢慢炒至盐…
