吃了30年槐花，终于知道了存放的方法，放一年也不坏，就像新鲜的一样！
“槐林五月涟漪琼花，郁郁葱葱，芬芳醉人”，又是一年槐花香，五月槐花香，没有杜甫“桃花源开放，可爱深红爱浅红”桃花华丽可爱；没有刘玉锡“只有牡丹真正的民族色彩，花季节移动首都”牡丹优雅，没有白居易“耐寒只有东篱菊，金粟开放更清晰”菊花不怕冬天的品质，只有白色，那种普通而被忽视的白色，满山遍野都是白色的，没有人赞美，没有人爱，但香味依旧。
槐花，又称“槐花”，是槐花开花的花。它味道香甜，富含维生素和各种矿物质。这些花是白色的，可以烹饪和食用。未开花的槐花俗称“槐花”，是一种中药。槐花对农村人很熟悉。它可以用来生吃、蒸和做槐花蛋糕。无论你做什么，你都会觉得“这种味道只应该存在于天空中，世界上可以品尝多少次”。
槐花的花期很短，一般只有8~10天，所以很多人会在这个时候采摘一些新鲜的槐花，做各种美味的食物。一旦他们想吃饱，剩下的槐花就会保存下来，这样他们就可以全年吃新鲜的槐花。这两天婆婆带了两个塑料袋的槐花，一时半会吃不完。婆婆比较有经验，教我怎么存放，这样一年四季都能吃到新鲜的槐花。吃了30年槐花，终于知道了存放的方法，放一年也不坏，像新鲜的一样，喜欢的朋友可以试试。
方法一、焯水保存法
1、清洗
先将槐花去除杂质和叶子，然后用清水浸泡4小时以上。有经验的人都知道，槐花在食用前必须用淡盐水浸泡，以去除灰尘和杂质。加盐的目的是消毒杀菌。
2、焯水
锅里加水煮沸后，加入一勺盐。首先，增加底味。此外，盐可以使煮沸的槐花更加鲜艳。槐花焯水1分钟。槐花变软后，立即取出。不要用冷水自然冷却，否则营养会流失。
3、装袋
冷槐花按一次吃的量团成一团，然后放入保鲜袋密封袋口，放入冰箱冷冻保存，随吃随取，和刚摘的一样新鲜。
这种保存的槐花适合蒸或做馅，可以包槐花饺子或包子。
方法二、直接保存法
1.先把槐花摘下杂质和叶子，然后把槐花铺成薄薄的一层晾干。目的是使其干燥，稍微去除水分，这样更容易保存。
2、装袋
然后把槐花放进袋子里，把袋子里的空气排干净，然后把袋子封好，放在冰箱里冷冻，随吃随取。记得把槐花分成几部分，每一部分都是平时吃的量，吃的时候拿出一部分做好吃的，很方便。
用这种方法保存槐花适合凉拌、炒鸡蛋和做槐花饭。
我刚知道槐花可以这样保存。根据不同的做法，保存方法也不同。它们和刚摘的一样美味。婆婆的方法真的很有效。将来，你可以全年吃新鲜的槐花。即使存放一年，也不会坏。你学会了吗？如果你喜欢槐花，不妨试试。
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