铁锅保养的正确方法（3分钟教你学会正确铁锅保养技巧方法，铁锅能当传家宝）

你家的铁锅经常生锈吗？事实上，只要铁锅保养得当，一般不会生锈，今天我们将分享铁锅的锅保养，快看！

锅中加入热水清洗

(不要添加洗涤剂，因为现在很多洗涤剂都是酸性的，可能会腐蚀铁锅。开锅后，用洗涤剂和钢球清洗。

中火干燥水分

倒入植物油

（植物油含有不饱和脂肪酸，涂在热锅上接触空气后，特别容易氧化，聚合形成紧密的保护膜，以隔离空气和水的侵蚀，达到防锈的目的）

因此，建议使用花生油或葵花籽油

用厨房纸在锅里涂一层薄薄的植物油，你会发现纸上有黑色物质，这是正常的，然后打开小火，直到锅里冒出烟，继续倒油擦拭，重复上面的油，干燥步骤三到四次

最后，用热水清洗锅，涂上一层油，放置24小时。用完锅后，用水清洗，用小火烘干。不用的时候擦点油。

只要保养细节到位，以后用的越多越好，粘锅也不容易。用几十年都不成问题！

铁锅的优点(优点):

1、均匀加热:不仅保温性好，特别适合不会做饭的新手。 油温 相对均衡。

2.功能齐全:可用作煎锅，还具有煎、炖、排、海鲜、烤盘等功能。