清洗冰鲜小平鱼 去头去鳍 放盐、胡椒粉、料酒 葱姜腌制20分钟
控干水份 下锅煎炸 至两面金黄
放葱姜 辣椒丝 煸香
加料酒 食盐 白糖 酱油 一点点醋 调味调色
用大火加水烧开 小火慢炖
放入大蒜 待大蒜炖熟 大火收汁 出锅
蒜香味浓郁
肉质鲜美
平鱼的做法步骤（家常蒜烧小平鱼，简单的美味，用心之作，老少皆宜，全家都爱吃）
红5百科
这个人很懒，什么都没留下
清洗冰鲜小平鱼 去头去鳍 放盐、胡椒粉、料酒 葱姜腌制20分钟
控干水份 下锅煎炸 至两面金黄
放葱姜 辣椒丝 煸香
加料酒 食盐 白糖 酱油 一点点醋 调味调色
用大火加水烧开 小火慢炖
放入大蒜 待大蒜炖熟 大火收汁 出锅
蒜香味浓郁
肉质鲜美
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这个人很懒，什么都没留下
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