世界四大渔场：日本北海道渔场是千岛冷流和日本暖流，英国北海渔场是北大西洋暖流和北冰洋南冷水，加拿大纽芬兰渔场是墨西哥湾暖流和拉布拉多冷流，秘鲁秘鲁渔场是由秘鲁冷流形成的。
形成原因：
综合考虑，海洋渔业资源主要集中在沿海大陆架海域，即从海岸延伸到水下约200米深的大陆海底。阳光集中，生物光合作用强，入海河流营养盐丰富，浮游生物繁荣。它们是鱼饵，一般温带海域较多。温带海域季节变化显著，冬季表面海水与底部海水交换，上泛海水营养盐丰富，有利于浮游生物的繁殖。此外，诱饵也非常丰富，因为冷暖流和冷海水的交汇处也很丰富。
亚洲的北海道渔场、欧洲的北海道渔场和北美的纽芬兰渔场都是由寒冷和温暖的河流交叉形成的。只有南美的秘鲁渔场才形成了世界级的大型渔场，因为秘鲁沿海地区流行的补偿流，将深海的营养盐带到表面，促进浮游生物的大规模繁殖和生长，并为鱼类提供了足够的诱饵。
离岸风（风从陆地吹到海洋）-东南信风在秘鲁沿岸盛行。海水从海岸流向海洋深处，出发海水减少，海底冷海水补充，即补偿流上升，大量磷酸盐、硅酸盐到海水表面，成为浮游生物的诱饵，浮游生物繁殖，浮游生物是鱼的诱饵。因此，秘鲁沿岸流行的补偿流形成了世界四大渔场之一的秘鲁渔场。
世界四大渔场主要海产:
北海渔场:鳕鱼、鲱鱼、毛鳞鱼
日本北海道渔场:鲑鱼、鳕鱼、太平洋鲱鱼、远东沙丁鱼、秋刀鱼
加拿大纽芬兰渔场：鳕鱼
秘鲁渔场：秘鲁凤尾鱼
北海道渔场是北太平洋渔场的中心，也是世界上最大的渔场，位于北海道东南海域，浮游生物丰富，鱼群密集。北海道渔场位于日本暖流与千岛寒流的交汇处。由于海水密度的差异，密度大的冷水下沉，密度小的暖水上升，使海水垂直搅拌，将沉积在海底的有机质带到海面，为鱼类提供了丰富的诱饵，使海域成为世界著名的渔场。冷暖流的交汇会扰乱海水。上海水将营养盐带到海洋表面，使浮游生物繁荣，进而为鱼类提供丰富的鱼饵和丰富的渔业资源。日本北海道渔场主要生产鲑鱼、鳕鱼、太平洋鲱鱼、远东拟沙丁鱼和秋刀鱼。
纽芬兰渔场位于纽芬兰岛沿岸，是西北大西洋渔场的中心。它曾是世界四大渔场之一，由拉布拉多冷流和墨西哥湾暖流在纽芬兰岛附近形成。1534年，西欧航海家约翰·在寻找西北航道时，卡波特意外发现。极其丰富的渔业产量有“可以在鳕鱼群的背上上岸”的美誉。然而，经过几个世纪的肆意捕捞，特别是20世纪50年代和60年代，大型机械化拖网渔船开始在渔场工作后，纽芬兰渔场逐渐消亡，90年代以后就看不见了，但在中国高中地理教科书中，它仍然被标记为世界著名的渔场之一。
北海渔场是东北大西洋渔场的中心。它是一个由北大西洋暖流和北冰洋南下冷海水交汇而成的渔场。冷热水流在这里交汇。鱼类产量丰富，种类繁多。它主要生产鲱鱼、鲭鱼和鳕鱼。它是世界四大渔场之一。北海渔场位于北大西洋暖流与北冰洋南下冰冷海水交汇处。寒、暖海流交汇，产生涌流。涌流区的海水不断从下层涌向表层，海水下层腐烂的有机质等营养物质也被带到表层。因此，这一海区水质肥沃，形成了北海高产渔区。
秘鲁渔业资源之所以如此丰富，与沿海独特的自然条件密不可分。秘鲁沿岸有强大的秘鲁寒流。在常年盛行的西风和东南风的吹拂下，表层海水偏离海岸，下层冷水泛滥。这不仅显著降低了水温，而且还带来了大量的硝酸盐、磷酸盐和其他营养物质；此外，沿海多云，阳光不强，有利于沿海浮游生物的大规模繁殖，对于冷水鱼，尤其是凤尾鱼（如 20℃以下冷水)的繁殖和生长提供了极其有利的条件。因此，秘鲁沿海地区成为一个大渔场，宽约370公里。
秘鲁渔场是由秘鲁沿岸上升的补偿流形成的，与东南信风密切相关。同时，秘鲁寒冷的海水泛滥，带来了丰富的营养盐和浮游生物，从而形成了冷水渔场。当厄尔尼诺现象发生时，秘鲁渔场的大量鱼类死亡，原因如下：
- 温暖的海水大规模南下，改变了鱼类的生活环境，导致大量鱼类死亡。
2.东南风减弱，上升补偿流减弱，营养盐减少，浮游生物减少，鱼类缺乏食物死亡。
3.水温升高，海水含氧量等物理化学成分发生变化，使鱼类死亡。
来源：水生动物健康评估 百度百科，百度图片
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